Messe für nachhaltige Ernährungsbildung

Messe für nachhaltige Ernährungsbildung

Der Ernährungsrat für Köln und Umgebung lädt am 10. Juni von 10:30 -16:30 Uhr nach Gut Leidenhausen ein

19. Mai – Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) ist in den letzten Jahren zu einem wichtigen Aspekt in der Kinder- und Jugendbildung geworden. Eltern erwarten zunehmend, dass Kitas und Schulen dieses Thema aufgreifen. Doch Einrichtungen fehlen oft Ansatzpunkte in der dauerhaften Etablierung von BNE. Zudem suchen sie nach Lösungen, um ihre Lebensmittelversorgung nachhaltiger und regionaler zu gestalten. Die am 10. Juni stattfindende Messe für nachhaltige Ernährungsbildung bietet einen Überblick über die verschiedenen Anbieter sowohl im Bereich des regionalen Einkaufs als auch der Ernährungsbildung.

Mit der Messe wird eine Plattform geschaffen, die die Wirkkraft einer regional-nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung durch gute Beispiele vermittelt. Begleitend stellt der Ernährungsrat Köln und Umgebung verschiedene Angebote aus dem Bereich BNE vor. Interessierte Einrichtungen werden befähigt, erste Schritte zu einer entsprechenden Anpassung der Versorgungsstruktur und der pädagogischen Arbeit zu gehen. Auf diese Weise lassen sich Kontakte zu Bildungsträgern herstellen, die das Thema nachhaltige Ernährung und Umweltbildung vermitteln. Gleichzeitig werden Zugangsmöglichkeiten zu regional und nachhaltig produzierten Lebensmitteln und Cateringbetrieben aufgezeigt. Einrichtungen haben an der Messe die Möglichkeit, sich mit den für sie relevanten Akteur:innen zu vernetzen und erste Beziehungen aufzubauen.