Global produziert – lokal beschafft
Global produziert – lokal beschafft
Eine Welt Netz NRW stellt neuen Reader für global sozial verantwortliche Beschaffung in der Außer-Haus-Gemeinschaftsverpflegung vor
9. November – Das Eine Welt Netz NRW hat den Reader für ihr Projekt „Global produziert – lokal beschafft“ mit dem Schwerpunkt der öffentlichen Außer-Haus-Gemeinschaftsverpflegung (AHV) veröffentlicht. Er informiert zur öko-fairen Gestaltung der AHV: Sie finden dort unter anderem Hintergründe zur gesellschaftlichen und ökologischen Relevanz des Themas, Praxisbeispiele, den juristischen Kontext sowie Hinweise auf andere Beratungsangebote für Kantinenbetriebe, Schulen, Kitas etc. Ziel des Projekts ist es, zum Potenzial der AHV zu sensibilisieren, zu schulen und Wissen aus und über den Bereich zu multiplizieren. Dabei ist die Vernetzung mit allen Akteur:innen der global verantwortlichen AHV ein zentraler Baustein. Mit diesem Reader will das Eine Welt Netz NRW auf das breite Wissen, welches vorhanden ist, hinweisen.
Weitere Informationen
=> Faire Beschaffung beim Eine Welt Netz NRW
Nachhaltige Beschaffung